栄養科の紹介

​当院の栄養科は、患者さんに「安心しておいしく召し上がっていただける食事」を提供することを第一に考え、すべての調理を院内で行う直営体制をとっています。

直営で運営することで、衛生管理や温度管理を徹底できるだけでなく、患者さんの状態や食べやすさに応じた細やかな対応が可能です。調理スタッフと管理栄養士が日々連携し、できたての食事を最適なタイミングでお届けしています。
また、入院中の楽しみのひとつとして「食」を感じていただけるよう、月1回のイベント食や季節行事食を実施しています。旬の食材を取り入れたメニューや彩り豊かな盛り付けを工夫することで、見た目にも味にも満足いただける食事づくりを心がけています。
さらに、管理栄養士による栄養指導や食事相談も行っており、入院中はもちろん、退院後の食生活や疾患別の食事管理についてもサポートしています。患者さん一人ひとりが無理なく実践できる食事内容を一緒に考え、継続的な健康づくりをお手伝いします。
今後も、患者さんにとって「食べることが元気につながる時間」となるよう、安全で質の高い食事提供と、温かみのあるサービスを続けてまいります。